Cách làm thịt bò xào lăn xả không sợ ngán

0
93

Phương pháp làm bò xào lăn mọi người cùng ăn. Bò xào lăn có hương vị beo to của mayonnaise, vị ngọt và mềm của giết bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ quyện với mùi vị của các gia vị và vật liệu hòa quyện sẽ làm bạn ưng ý luôn đấy. Món bò xào lăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và thú vị.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Thịt bò mềm: 300gr
  • hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Miến: 100gr
  • đậu phộng rang sẵn: 100gr
  • Bánh tráng mè: hai cái
  • hành lá và ngò tàu: một mớ nhỏ
  • Nước cốt dừa, bột cà ri, dầu ăn hào, muối, hạt nêm, tiêu xay, nước tương và dầu thực vật

Cách sơ chế Các nguyên liệu như sau:

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lăn ngon miệng và rất dễ làm

Thịt bò và rau mang sơ chế cho sạch sẽ để chuẩn bị nấu

tỏi khô bóc sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch rồi mang đập bầm và băm nhỏ. Thịt bò rửa cho sạch, để ráo. Tiếp đó, chúng ta mang tẩm ướp thịt bò với gia vị theo tỉ lệ như sau: một muỗng nhỏ bột nêm, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột cà ri, một muỗng cà phê đường, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu thực vật hào, một muỗng nước tương và 1 muỗng tỏi băm nhỏ. Toàn bộ khuấy đều sau đó để độ 45 phút bỏ thịt thấm được gia vị.

hành tây bóc hết vỏ, rửa sạch rồi đem thái thành miếng nhỏ, để riêng. Hành lá và ngò tàu mang làm sạch, rửa kỹ cùng nước sau đó đem cắt thành khúc nhỏ, để riêng.

Miến ngâm lộn với nước khoảng 10 phút cho mềm. Tiếp đó, vớt ra để ráo rồi cắt thành khúc ngắn.

cách chế biến thịt bò xào lăn như sau:

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lăn ngon miệng và rất dễ làm

Áp chảo bỏ thịt theo lớp bò cháy xém là được

bật bếp, đợi cho chảo nóng thì cho dầu ăn và tỏi khô vào để phi thơm. Khi tỏi có mùi thơm, cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào xào chín. Chúng ta xào cho thịt bò cháy xém thì cho hai muỗng nước cốt dừa vào, trộn cho thật đều tay cho ngấm.

tiếp theo, chúng ta cho miến vào xào cùng, khuấy đều tay rồi cho hành tây, cây hành hoa và ngò tàu đã chặt miếng vào cùng. Đun thêm độ hai phút, cho thêm một ít tiêu lên, đánh đều tay sau đó tắt bếp. Chúng ta nên nhớ là không có nên xào lâu quá, sẽ tạo miến bị chín quá và bị dập.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lăn ngon miệng và rất dễ làm

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm món bò xào lăn ngon tại nhà.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here