Cách làm thịt bò xào nấm

0
16

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò: 160g.
  2. Cà rốt: một củ.
  3. Mộc nhĩ rơm: 120g.
  4. Mộc nhĩ trâm vàng: 120g.
  5. Hành hoa, rau mùi: 100g.
  6. Ớt hiểm đỏ: sáu trái.
  7. Hành củ tây: 1 củ.
  8. Gia vị: hành khô, tỏi, bột nêm, nước mắm, mì chính, tiêu xay, ớt bột, dầu thực vật.
Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng

Công thức làm thịt bò xào nấm

  • Bước 1: Thịt bò rử sạch để ráo nước rồi cắt miếng thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ, ½ muỗng hạt nêm, một nửa muỗng nước mắm, một nửa muỗng tiêu bột, một nửa muỗng mì chính, 1 muỗng dầu để 15 ph đổ thịt bò thấm đều gia vị, như vậy thịt bò sẽ ngon hơn.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 2: Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch sẽ cắt lát mỏng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 3: Nấm mèo, nấm rơm rửa sạch sẽ, ngâm nước muối ăn loãng khoảng 15 phút sau đó bỏ ra để ráo sạch nước cắt khúc
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 4: nấm trâm vàng các bạn nên thái bỏ chân, tách từng cây nấm mèo, rửa thật sạch, ngâm vào nước muối pha loãng 15 phút rồi lấy ra, để ráo.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 5: Cây hành hoa mùi tàu, vứt rễ, rửa cho thật sạch sau đó thái nhỏ. Ớt sừng rửa sạch sẽ, cắt lát.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 6: Hành tây rửa cho thật sạch, gọt bỏ vỏ thái múi cau và tách rời từng lớp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 7: Chúng mình nên đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vào chảo, chờ khi dầu nóng lên cho tỏi băm nhỏ vào chiên thơm, tiếp đó trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào với lửa to, xào tới khi thịt chín tái thì trút ngược lên dĩa
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 8: Cho củ cà rốt vào xào nhanh tay, tiếp theo cho thứu tự mộc nhĩ rơm sau đó cho đến mộc nhĩ trâm vàng vào xào cùng, nêm và nếm gia vị cho vừa ăn vẫn vặn lửa to trộn cho đều tay cho hết thảy Nguyên vật liệu chín khắp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 9: Đợi cho củ cà rốt và nấm mèo gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào chảo vào đảo cùng nếm nếm thêm hành lá rồi tắt bếp.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here