Cách làm thịt bò xào thập cẩm hấp dẫn và thơm ngon

0
15

Cách làm món thịt bò xào thập cẩm hấp dẫn và thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu :

  1. Thịt nạc bò: 400g.
  2. Súp lơ xanh: 1 cây.
  3. Súp lơ trắng: 1 cây.
  4. Cà rốt: một củ.
  5. hành khô tây: một trái.
  6. ớt chuông xanh: 1 quả.
  7. ớt chuông vàng: 1 trái.
  8. Tỏi: 5g.
  9. Gừng: 1 nhánh.
  10. Muối: 1 thìa nấu canh.
  11. Mì chính: một muỗng cafe.
  12. hạt tiêu: 1/2 thìa cafe.
  13. Rượu trắng: 110ml.
  14. Nước mắm: bốn thìa canh.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

phương pháp nấu thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ, chia thành ba phần khác nhau. Gừng gọt vỏ, giã nát.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ngang thớ, đem tẩm ướp với 4 thìa canh nước mắm, rượu gạo, hột tiêu xay, 1 phần tỏi khô trong 20 phút cho thấm được gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: ớt hiểm chuông thái sợi dài, bản 2cm. Cà rốt cạo vỏ, nạo cắt sợi và hành tây xắt múi cau. Súp lơ xắt thành từng khúc vừa ăn. Và ta sẽ mang nhúng súp lơ và củ cà rốt qua nước đang nóng.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên trên bếp, làm cho nóng cùng một chút dầu, rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò vào xào, vặn lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì xúc lên đĩa. Không xào thịt bò lâu quá, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: tiếp đến phi thơm tỏi khô và gừng tươi đã băm nhỏ lên. Rồi cho ớt chuông, củ cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một chút nước và sẽ cho củ hành tây vào và nêm nếm sao cho đủ ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: tiếp tục đổ thịt bò vào xào cùng những thành phần trên, mở lửa to, đảo cho thật đều sau đó tắt bếp.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here