Home Blog Page 3

Phương pháp làm món bò xào cà chua nhâm nhi mỗi ngày

0

Phương pháp làm món thịt bò xào cà chua không phải ai cũng biết. Mùa hè các món xào được ‘lên ngôi’ vì xào nhanh và dễ ăn, đặc biệt là những món xào với rau củ như dưa leo, cà chua nhanh gọn. Hướng dẫn phương pháp làm món thịt bò sốt quả cà chua lạ mà ngon cho bữa cơm thêm phần ngon miệng.

Nguyên liệu làm thịt bò xào cà chua:

  • 200g thịt bò
  • hành lá, tỏi khô
  • 3 quả cà chua
  • Gia vị: Nước mắm, dầu thực vật, muối iod, đường, tiêu bột
  • cách nấu thịt bò xào cà chua: Cách làm thịt bò xào cà chua ngon chưa từng thấy
    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu
  • Thịt bò mua về rửa cho thật sạch, dùng dao gõ nhẹ lên miếng thịt. Rồi xắt lát nhỏ vừa ăn.
  • tỏi khô bóc vỏ đập dập nát
  • hành lá xắt nhỏ.
  • trái cà chua rửa cho thật sạch, cắt phần cuống đen sau đó bổ múi cau
  • Ứớp thịt bò với muối iod, dầu trong khoảng 1/2h.
  • Bước 2: Xào thịt bò
  • bắc nồi lên bếp cho thêm chút dầu ăn vào làm cho nóng. Cho tỏi vào phi vàng thơm.
  • rồi để thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt bò tái chín đổ ra chén.
  • Bước 3: Hoàn thành món ăn
  • tiếp theo đổ trái cà chua vào chảo vừa xào thịt bò trộn đều trong vòng 5-10 phút
  • Cho 2 chút đường kính trắng và 2 muỗng nước mắm vào chảo khuấy đều. Nêm và nếm gia vị vừa ăn
  • cuối cùng thả thịt bò vào trong chảo trộn cho đều với trái cà chua. Tắt lửa và cho hành lá vào đánh đều. Rắc chút tiêu phía trên cho cuốn hút.
  • Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào cà chua rau răm thơm ngon bổ dưỡng.

    Hướng dẫn cách làm món bò xào cần tây đơn giản thay đổi vị của người ăn

    0

    Hướng dẫn cách làm thịt bò xào cần tây ớt chuông với bí quyết dễ làm. Thịt bò mềm ỉu ngọt mà không bị dai, ăn cùng cần tây thơm nhẹ, cộng thêm vị sần sật ngọt của củ hành tây, tạo nên 1 món ăn ngon khó cưỡng. Thịt bò xào cần tây là 1 món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi bữa ăn người Việt và cách chế biến thì vô cùng nhanh chóng ,dễ dàng.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    – Thịt bò: 300g

    – Cần tây: 100g

    – hành tím tây: 1 củ

    – một nhánh gừng

    – năm tép tỏi.

    – Gia vị: bột canh, bột nêm, bột ngọt, tiêu

    công thức làm bò xào cần tây vừa thơm vừa ngon, lôi cuốn nhất như sau:

    – Thịt bò cắt mỏng tẩm ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, mì chính, gừng tươi trong 10 ph cho ngấm

    – gừng đem đi rửa thật sạch, gõ nát băn nhỏ

    – tỏi bóc vỏ, đập dập nát băm nhỏ

    – Cần tây mang đi rửa thật sạch, chặt miếng ba cm

    – hành tây, bổ múi cau

    – Cho chảo lên phía trên bếp, đổ dầu vào đun nóng lên già xếp một phần tỏi khô vào chiên thơm xếp thịt bò vào xào chín tới, đổ ra chén để riêng. Phần tỏi còn lại chiên thơm cho cà chua vào đảo cho củ hành tây và cần tây vào khuấy đều nêm gia vị nhỏ vừa ăn.

    Mô tả ảnh.

    Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò xào cần tây ngon siêu ngon.

    Phương pháp làm bò hầm sốt vang với bí quyết đơn giản

    0

    Cách chế biến bò hầm sốt vang ngon nhất cơ bản mà bạn càn phải biết. Bò sốt vang là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà ăn và thưởng thức. Bò sốt vang là món ăn vô cùng quen thuộc đối với nhiều người. Đây là món bò dễ tạo ra có thể dùng chung với cơm, bún hoặc bánh mì, sẽ thích mê.

    1. CHUẨN BỊ Các nguyên liệu

    một.1 Các nguyên liệu

    cho đến Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr

    – Cà chua: 3 trái

    cho đến Tương cà (ketchup): 1/3 tô con (bát ăn cơm)

    – Rượu vang chát (đỏ)

    đến Lá nguyệt quế: ba lá nhỏ (có thể thay bằng quế và hồi)

    – hành củ tây: ½ củ nhỏ

    cho đến gừng, hành tím, tỏi, rau mùi

    cho đến Bơ, hạt nêm, gia vị, bột nghệ, hạt tiêu, đường cát.

    cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 2

    một.2 lưu ý khi mua Nguyên liệu

    Cách chọn thịt bò

    – Thịt bò để làm món sốt vang nên chọn phần nạc có nhiều gân như bắp bò chẳng hạn thì khi hầm lên thịt bò vừa dai ỉu lại có chút sần sật giòn sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

    Cách mua rượu

    cho đến Nấu thịt bò sốt vang để thơm và ngon hãy dùng rượu vang đỏ thay vì sử dụng rượu vang trắng, vì rượu vang đỏ có mùi hơn khá nhiều.

    cho đến Bên cạnh đó chúng ta có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt trái cà chua để nước dùng để sốt vang có phần quyến rũ.

    2. Phương pháp nấu THỊT BÒ SỐT VANG MIỀN BẮC

    Bước 1: Sơ chế và đánh tan mùi hôi thịt bò

    – Thịt bò đem đi rửa thật sạch, bỏ vô nồi nước lạnh (nước ngập miếng bò) sau đó để lên trên bếp làm nóng (chứ không sôi). Lúc này, bề mặt thịt sẽ nóng và ngưng kết lại, khiến cho mùi gây trong miếng thịt giảm đi. Cách thực hiện này chỉ nên dành cho món bò nấu, hầm, cắt khúc lớn như bò sốt vang…

    cho đến hay có thể nướng 1 củ gừng cho chín, sau đó cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng và xát lên thịt bò. Xả lại bằng nước lạnh.

    đến Lạng vứt những phần mỡ bám trên từng miếng thịt nếu có, rồi xắt miếng vuông quân cờ. Hoặc chúng ta có thể cắt thịt bò sau đó trụng qua với nước đun sôi có quăng vài miếng gừng giã dập cũng được.

    cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 3

    Bước 2: tẩm ướp thịt bò

    – tẩm ướp thịt với một thìa gia vị, 1 muỗng bột nêm, một thìa đường kính trắng, 1 muỗng bột nghệ, một nửa muỗng hột tiêu (dùng thìa cà phê) và 2 muỗng ăn cơm rượu vang từ 30 phút cho đến hai tiếng.

    Bước 3: Xào thịt bò

    cho đến Đun chảy một chút bơ, cho tỏi khô vào chiên thơm sau đó bỏ thịt bò vào xào qua cho từng miếng thịt chắc khỏe.

    Bước 4: Nấu cà chua

    – Lấy 1 cái chảo khác, đun tan bơ cho củ hành tây vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào nấu thật chín rồi dùng muôi dằm nhuyễn.

    cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 4

    Bước 5: Nấu bò sốt vang

    – Thêm nước vào nồi thịt bò, đun sôi sau đó hớt bỏ bọt nếu có. Sau đó cho trái cà chua đã xào nhuyễn vào.

    cho đến đặt lá nguyệt quế vào, giảm lửa nhỏ xuống, cứ đun liu riu cho tới khi thịt bò thật chín (nước vơi thì lại nếm nếm thêm nước vừa đun sôi vào, ninh cho thịt càng chín mềm thì càng ngon).

    cho đến cuối cùng, cho tương cà vào, thêm hai – 3 thìa rượu vang, kho thêm một ph nữa rồi cho rau mùi xắt nhỏ vào. Cho thêm nữa hạt nêm, gia vị cho đủ miệng sau đó tắt lửa.

    cach nau thit bo sot vang mien bac ngon dung dieu cho ca nha - 5

    Yêu cầu thành quả

    đến Thịt bò sốt vang có nước dùng sốt sánh, màu hơi nâu đỏ, đẹp mắt.

    đến Thịt bò sốt vang là các từng miếng thịt bò dứa, ỉu, ngọt thịt đậm vị, ăn tới đâu là các bạn có thể cảm nhận mùi hương quyến rũ tới đó.

    Cách ăn thịt bò sốt vang

    đến Thịt bò sốt vang ăn cùng với phở, bún, cơm hoặc bánh mì luôn ngon.

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món bò hầm sốt vang đơn giản hương vị đậm đà

    Hướng dẫn cách làm canh thịt bò hầm hàn quốc đúng vị truyền thống

    0

    Cách làm canh bò hầm hàn quốc mọi người cùng ăn. Nhắc – kim chi thì hầu như ai cũng biết ngay – Hàn Quốc. Cách chế biến canh kim chi thịt bò ngon kiểu Hàn quốc sẽ là chọn lựa tuyệt vời cho gia đình chúng ta. Công thức làm canh bò kiểu Hàn Quốc hay còn gọi là Kalbi-thang được làm từ thịt bò hay sườn bò. Đây là một loại đồ ăn Hàn Quốc rất giàu dưỡng chất.

    Nguyên Liệu:

    1. Củ cải: hai củ
    2. Đuôi bò một cái, chặt khúc
    3. gừng tươi 1 nhánh, hành hoa
    4. Gia vị

    Cách nấu món canh đuôi bò hầm Hàn Quốc bổ dưỡng

    cách làm món canh đuôi bò hầm

    Bước 1: Bước đầu tiên để nấu món ăn chung đuôi bò chúng mình nên lưu ý sơ chế nó thật sạch và chặt thành khúc vừa ăn nhé! Gừng chúng mình xắt lát mỏng.

    Cách nấu món canh đuôi bò hầm Hàn Quốc bổ dưỡng

    Bước 2: tiếp theo, các bạn cho đuôi bò luộc sơ qua nước đang nóng và bỏ vô xoong hầm cùng vái lát gừng tươi. Hầm khoảng 40-60 ph cho mềm nha. Củ cải ta gọt vỏ và xắt khúc nhỏ vừa ăn.

    Cách nấu món canh đuôi bò hầm Hàn Quốc bổ dưỡng

    Bước 3: cuối cùng, bạn cho củ cải vào cùng với nồi đuôi bò hầm, có thể châm thêm nước, nêm nếm gia vị nhỏ vừa ăn và cho hành lá vào sau đó tắt lửa, vậy là món canh đuôi bò hầm củ cải kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành rồi đấy!

    Cách nấu món canh đuôi bò hầm Hàn Quốc bổ dưỡng

    Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm canh bò hầm hàn quốc cho bữa cơm ngon miệng.

    Cách làm bò hầm rượu vang đỏ khó cưỡng

    0

    khẩu vị thơm và ngon của món thịt bò hầm rượu vang sẽ quyến rũ những thành viên trong gia đình khi cùng ngồi ăn quây quần, ấm cúng bên nhau. Thịt bò hầm rượu vang không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và là 1 món ăn ngon cho bữa tối tuyệt vời cho gia đình.

    Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

    – bốn muỗng dầu

    – 3 muỗng bột mì

    – hai nhánh cần tây

    – một cà rốt

    – 1 củ hành tây

    – hột tiêu xay, muối iod

    – ba mươi gram bơ

    – một cốc con rượu vang đỏ

    – 1 lít nước dùng (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được)

    phương pháp làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

    Bước 1:

    – Thịt khi chọn các bạn có thể nhờ người bán hàng cắt quăng da và mỡ thừa sau đó cắt thành những khối vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

    Bước 2:

    – Đổ bột mì ra âu sau đó để thịt vào tẩm ướp

    – củ hành tây, cà rốt và cần tây gọt vỏ sau đó rửa thật sạch, rồi tận dụng dao thái nhỏ cả ba loại

    – bắc nồi lên trên bếp, sau đó rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ chảy hết thì cho những loại rau củ đã thái nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 ph

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

    Bước 3:

    – khi thấy rau củ hơi khỏe mạnh thì bạn cho thịt bò vào, trộn cho đều thêm khoảng 15 ph nữa

    – Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng ta cho rượu vang vào rồi khuấy đều

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

    Bước 4:

    – sau cùng là đổ một lít nước lèo vào, nêm thêm 1 chút muồi và hột tiêu xay rồi đậy vung. Để nầm thịt trong khoảng chừng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước cạn quá hãy thêm 1 số lượng nước lã cho thịt không cháy)

    – Bày lên dĩa và nhâm nhi

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

    Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này ăn kèm với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu như ăn được cay hay thêm một chút ớt tươi của món ăn thêm đậm đà nhé

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

    Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang đỏ mọi người tấm tắc khen ngon.

    Hướng dẫn làm món bò hầm bí đỏ bổ dưỡng đưa cơm ngày nắng nóng

    0

    Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt bò thơm lừng, rất hợp với tiết trời lạnh và ngày lạnh sắp tới. Thêm một món ngon từ bí đỏ nữa mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó là món canh bí đỏ hầm thịt bò.

    Nguyên liệu

    • 300gr bí đỏ ngon
    • 400gr thịt bò thăn
    • 1 bịch nước dừa tươi (hoặc một trái dừa xiêm)
    • 1 cà rốt (có thể không dùng)
    • một hành tây
    • 1 số gia vị nêm và nếm cần thiết khác

    bo-duong-cho-than-vo-bo-ham-bi-do

    Chuẩn bị

    Thịt bò khi chọn nên chọn mua thịt bò tươi, phải lựa phần nạc thăn để khi nấu sẽ ngon hơn. Nếu hương vị gia đình thích ăn thịt bò có gân, chúng mình có thể chọn mua phần nạc bắp bò để chế biến.

    Thịt bò cắt khúc vuông vừa ăn, sau đó đem ướp với chút gia vị như nước tương, bột ngọt, hành khô băm nát.

    quả bí đỏ khi lựa có thể mua loại bí hồ lô, khi ninh sẽ có khoảng dẻo hơn, ngọt hơn. Bí sau khi mua về hãy gọt sạch vỏ, lấy sạch phần ruột bí, rồi xắt miếng dày nhỏ vừa ăn, rửa sạch, sau đó để riêng qua một bên.

    Củ cải đỏ cạo sạch vỏ, cắt khúc dày vừa dùng. Củ hành lột sạch vỏ, bổ thành dạng múi cau.

    phương pháp làm

    Bước 1

    Bắt chảo lên phía trên bếp, bỏ dầu và hành khô băm nát vào phi cho dứa, sau đó cho chỗ phần thịt bò đã được ướp vào. Nếu như bạn muốn món ăn có màu bắt mắt, vừa thơm vừa ngon hãy bỏ vô 1 ít ngũ vị hương để tạo ra màu cho món ăn.

    Bước 2

    Khi thịt bò chắc khỏe, chúng ta hãy dồn phần nước dừa tươi vào ninh cùng, nếu như nước dừa quá ít bạn có thể thêm chút nước sạch vào để phần nước luôn ngập, cao hơn phần thịt bò. Lúc này chúng mình có thể nêm nếm sơ để nước dùng vừa ăn và có vị.

    Bước 3

    Khi nước trong xoong sôi, chúng mình nên vớt dồn phần bọt nổi trên mặt nước, rồi bật lửa nhỏ vừa để hầm xoong nước. Khi nồi thịt đã nấu được hơn ba mươi – 40 phút, chúng mình hãy cho phần quả bí đỏ và của cà rốt vào. Rồi điều chỉnh chừng lửa tăng lên để xoong nước đang nóng lại, sau đó sau đó cho nhỏ lửa lại nhỏ vừa để ninh.

    bo-duong-cho-than-vo-bo-ham-bi-do

    Khi thịt bò bắt đầu mềm cũng là lúc Các nguyên liệu cần có đã chín, chúng mình nên nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó tắt lửa. Múc thịt ra chén và tận dụng. Đừng quên cho thêm ít rau thơm, tiêu bột đen giã nát để món ăn ngon hơn, thơm hơn.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò hầm bí đỏ ngon mọi người cùng ăn.

    Hướng dẫn cách làm bò hầm cà chua cho bé mọi người cùng ăn

    0

    Hướng dẫn làm thịt bò hầm cà chua ngon siêu ngon. Thịt bò hầm trái cà chua được xem là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm ỉu, cà chua có vị chua nhuốt nhuốt thanh thanh rất ngon. Có lẽ món bò hầm cà chua là một món ăn khá lạ đối với các bạn đúng không nào, thế nhưng nếu đã từng nếm thử thì khẩu vị này chưa nào, hãy thử nhé.

    Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

    • 400gr thịt bò có chút gân
    • 1 củ cà rốt cắt thành từng miếng vừa ăn
    • hai củ khoai tây thái thành từng khúc vừa ăn
    • 1 thìa canh rượu nấu ăn
    • bốn cà chua cắt nhỏ
    • 2 muỗng canh sốt quả cà chua (ketchup)
    • một củ hành tây cắt thành từng khoanh hơi mỏng
    • Gia vị: một muỗng cafe bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối ăn
    • hành lá, gừng

    công thức làm bò hầm cà chua:

    Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

    • Thịt bò khi đã mua về rửa thật sạch, xắt thành từng khúc vừa đủ không quá dày.
    • Đun 1 nồi nước đang nóng có 1 chút muối i ốt và gừng.
    • hành tím cắt nhỏ
    • gừng gọt vỏ rửa thật sạch sau đó đập dập

    Bước 2: Sơ chế Nguyên liệu khác

    • xếp thịt bò vào nồi nước đã luộc sơ trong vòng bốn ph.
    • bỏ thịt bò ra rổ xả cùng nước lạnh để loại quăng tạp chất.

    Bước 3: Hoàn thành món ăn

    • bắc nồi lên bếp, bỏ vào nồi 1 muỗng canh dầu thực vật hay bơ. Đun cho khi dầu nóng lên rồi thả thịt bò vào xào
    • tiếp tục cho củ hành tây vào đảo
    • rồi cho sốt quả cà chua, quả cà chua và những gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.
    • tiếp theo với nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
    • cuối cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm thêm 10 phút cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt bếp.
    • Khi ăn cho bò hầm cà chua ra chén, bỏ hành vào lá xắt nhỏ và tiêu xay lên bên trên và nhâm nhấm.

    Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm cà chua ngon lạ miệng.

    Phương pháp làm gà kho mắm gừng ăn một lần là chết mê chết mệt

    0

    Cách chế biến gà kho mắm ngon cả nhà đều thích. Hôm nay mình giới thiệu ta gà kho mặn. Ngoài ra còn khá nhiều công thức, bí kíp làm món ăn ngon khác để bạn tham khảo nữa nhá. Gà kho nước mắm là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn gia đình hay thường là món khoái khẩu trên bàn nhậu của các ông chồng.

    Nguyên liệu cần có của món ăn này

    + 1,8kg gà

    + Muối; hạt tiêu; một nửa quả chanh; 1,5g bột ớt sừng ngọt; 30ml dầu ô liu; 40 tép tỏi lột lớp vỏ

    + Rượu nấu ăn

    + hai nhánh cỏ xạ hương

    + hai Nhánh hương thảo

    + hai nhánh rau mùi tây

    + 240ml nước dùng gà

    Để có món thịt gà kho ngon thật sự là hơi khó không phải ai cũng làm được, đặc biệt là món thịt gà kho măm tỏi không được quá mặn nhưng lại đòi hỏi gia vị phải được ngấm đều trong từng miếng thịt với lại thịt không được quá bở hoặc khô cứng tất cả điều đó nghe thôi cũng xem thấy rắc rối sau đó phải không nào. Nhưng việc đó sẽ được giải quyết ngay tại đây.

    Để có được món ngon này chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ những loại Các nguyên liệu cần có theo công thức để làm món thịt gà kho mắm tỏi khô nhe cho.

    phương pháp làm gà kho mắm ngon ngất ngây:

    Bước 1: làm nóng lò nướng ở nhiệt khoảng 400 khoảng F. Tẩm 10g muối và 5g hột tiêu xay lên cả mặt trong lẫn mặt ngoài của gà. Rồi rắc bột ớt sừng lên trên.

    Bước 2: làm cho nóng lên dầu ăn ô liu lên trên trên chảo – trong khi thấy dầu ăn đã nóng ta cho gà vào để áp chảo trong thời gian hai ph tới khi có màu nâu vàng, chúng mình lật mặt thịt gà xuống để áp chảo trong lúc từ hai cho đến ba phút.

    Bước 3: Cho gà ra một đĩa, sau đó vứt khô dầu ăn trong chảo. Bật bếp, thêm tỏi khô và rượu, đảo liên tục rồi cho gà vào xoong tỏi với phần bì úp xuống dưới.

    Bước 4: Thêm các loại rau dứa, nước lèo vào. Đun sôi sau đó cho cả nồi thịt gà vào trong lò nướng.

    Bước 5: Nướng từ 45 phút cho đến 1 tiếng. Cứ 2 ph lại phết nước sốt ở trong nồi lên thịt gà. Rồi, mở vung nồi nấu thêm 10 ph

    – bỏ thịt gà và tỏi khô ra đĩa.

    Bước 6: Lấy 10 tép tỏi khô ra làm nước dùng để sốt. Đổ nước sốt gà ra cốc. Vắt chanh vào một chén.

    – nghiền nhỏ 10 tép tỏi khô. Cho túi nước sốt vào trong 1 túi ziploc sau đó chọc một lỗ nhỏ để quăng bớt phần mỡ.

    – Cho tỏi và nước lèo vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong 5 phút và trộn cho thật đều.

    – Thêm nước cốt chanh, muối, hạt tiêu bột vừa ăn.

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm gà kho mắm nêm ngon tuyệt cú mèo.

    Cách chế biến thịt bò xào sả ớt miền nam với bí kíp cực dễ làm

    0

    Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào sả ớt ăn một lần là nghiện. Cách chế biến món bắp bò xào sả cây ớt hiểm cơm cháy là công thức nấu ăn khá mới lạ nhưng lại đem – hương vị thơm ngon và cực kì giàu đủ chất. Đây có thể nói là những món chung chung thường gặp, nhưng hôm nay trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến món ăn cũng không xa lạ là món thịt bò xào sả cây ớt.

    Nguyên liệu:

    (Cho hai người ăn)

    + 150g thịt bò xắt lát mỏng

    + hai lát gừng tươi

    + hai cây sả cây

    + ba tép tỏi

    + một trái ớt sừng

    + hai muỗng nước tương

    + 1 thìa đường

    + 1/2 muỗng bột nêm

    Cách làm:

    – thái mỏng sả, tỏi khô vứt bỏ vỏ và băm nhuyễn, ớt cắt vứt hột và xắt thành từng sợi, gừng thái lát thái thành sợi.

    cach lam bo xao sa ot 2

    đến ướp thịt bò với tỏi khô, gừng tươi, nước tương, đường kính trắng, hạt nêm trong khoảng chừng 20 phút thả thịt ngấm được gia vị. Trước khi xào cho chừng một muỗng dầu vào thịt và trộn cho thật đều xếp thịt mềm ỉu và không bị khô khi thành phẩm. Lưu ý không cho trước dầu thực vật trong khi ướp thịt, và các gia vị sẽ không hoà chảy và ngấm vào thịt được.

    đến xếp một ít dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng và cho sả cây vào, đảo sơ đến khi vàng đều thì bỏ ra để 1 bên.

    cho đến cho chỗ thịt bò đã ướp vào chảo, quấy đều và nhanh tay khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

    -Cho ớt sừng và xả lúc nãy đã chiên sơ vào chỗ thịt và khuấy đều.
    cho đến Hoàn tất cho vào bát, ăn lúc nóng thì sẽ đưa cơm hơn nhé!

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò xào sả ớt.

    Phương pháp làm gân bò hầm tiêu xanh hãy ăn thử và ghiền

    0

    Hướng dẫn làm bò hầm tiêu xanh siêu ngon Bắp bò hầm tiêu bột xanh là một món ăn bổ dưỡng và đặc sắc. Mùi hột tiêu bột xanh dứa lừng hòa quyện với vị ngọt đậm vị của thịt bò chảy mềm ỉu rất tuyệt vời. Món bò hầm tiêu xay xanh có thể ăn cùng cơm hoặc bún, nhưng ngon hơn vẫn là ăn cùng bánh mì.

    Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu xanh cho bốn người:

    – 500g thịt bắp bò

    – hai nhánh tiêu xay xanh

    – một củ khoai tây

    – một hộp 100ml cà chua xay sẵn

    – một,5l nước dừa tươi

    – 50g patê

    – một thìa cà phê bột bắp (bột mỳ)

    – muối, đường, nước mắm, hành

    cách nấu món bắp bò hầm tiêu bột xanh cho bốn người: Sơ chế Các nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

    – rửa sạch tiêu xanh, sau đó bỏ vô cối giã nhỏ.

    – Bắp bò mua về rửa sạch sẽ, xắt miếng to như hình. Tẩm ướp bắp bò với một muỗng cà phê dầu thực vật, 1 thìa muối i ốt, 1 thìa đường kính trắng và tiêu bột xanh vừa giã trong vòng 1/2h cho bắp bò thấm đều gia vị.

    sơ chế thịt bò làm món bắp bò hầm tiêu xanh

    -Khoai tây nạo vỏ, rửa cho sạch sau đó xắt như hình.

    cắt khoai làm món bắp bò hầm tiêu xanh

    – Hòa vào đĩa bột bắp (hoặc bột mỳ) với tí xíu nước.

    pha bột mỳ làm món bắp bò hầm tiêu xanh

    – bóc sạch vỏ và thái nhỏ hành củ.

    trình tự chế biến món bắp bò hầm tiêu xay xanh cho bốn người:

    – Bước 1: Đặt chảo lên trên bếp, cho ngập dầu ăn khảng 3-4cm, cho khoai tây đã cắt vào chiên, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra bát.

    bắt đầu làm món bắp bò hầm tiêu xanh

    – Bước 2: Lấy xoong áp suất đặt lên phía trên bếp, cho 1 chút dầu vào láng lòng xoong, sau đó cho hành củ vào phi tới khi bay mùi dứa thì đổ bắp bò đã ướp vào. Đảo đến khi thịt bò khỏe mạnh và hết đỏ. Cho hết 100ml quả cà chua hộp vào, thêm một,5l nước dừa tươi, đậy nắp lại và hầm khoảng 10 ph.

    bước 2 làm món bắp bò hầm tiêu xanh

    – Bước 3: Sau 10 phút, mở vung xoong, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho vừa khéo miệng rồi ninh tiếp 10-15 phút.

    gần xong món bắp bò hầm tiêu xanh

    – Bước 4: Sau 10-15 phút, nếu như xem thấy thịt bò đã chín nhừ, khoai tây chín mềm thì đổ chén bột mỳ đã hòa vào, quấy đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Đến khi nước dùng để sốt sệt lại thì bới ra chén, lấy cơm trắng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn nhâm nhi thôi nào.

    hoàn thành món bắp bò hầm tiêu xanh

    chú ý khi làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

    – khi nướng xong, món ăn phải có vị dứa đặc trưng của tiêu bột xanh, nước dùng để sốt hơi sánh đặc và bắp bò đã được ninh nhừ.

    – chúng ta có thể không dùng nước dừa tươi mà sử dụng nước thường để chế biến.

    – nếu không muốn lựa hộp quả cà chua xay sẵn, bạn có thể lấy 2 trái cà chua, thái nhỏ, thêm nước để nấu nước dùng sốt quả cà chua thay thế.

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm lẩu bắp bò hầm tiêu xanh không ngán

    Món ăn xem nhiều

    MY FAVORITES