Phương pháp làm nấu bò kho cà rốt ngon hãy ăn và ghiền

0
74

Hướng dẫn làm bò kho cà rốt khoai tây ngon nhâm nhi cuối tuần, khá nhiều chị em phụ nữ tò mò về cách chế biến thịt bò kho cà rốt, khoai tây đậm đà, ngon ngọt như nhà hàng. Hôm nay mình giới thiệu món bò kho này mình chỉ dùng thêm quả cà chua để tạo thêm màu sắc, độ sánh, và thêm cà rốt, củ hành tây để tạo thêm vị ngon không cưỡng lại nổi.

Nguyên liệu làm bò kho củ cà rốt
  • Thịt bò 600 gr (Nạm bò)
  • củ cà rốt 300 gr
  • muối 2 muỗng cà phê
  • bột nêm một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • đường kính trắng trắng một muỗng cà phê
  • dầu thực vật điều ba muỗng nhỏ
  • bột năng 3 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • tiêu bột 1/2 muỗng nhỏ
  • sả ba Cây
  • gừng tươi bằm một muỗng nhỏ
  • tỏi băm một muỗng nhỏ
  • hành tím băm một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • Húng quế năm gr
  • Hoa quế năm g
  • Hoa hồi 1 Cái
Thêm 1 ít: hạt nêm thịt bò kho, rượu trắng gạo.
cách nấu bò kho cà rốt
Chuẩn bị

Bước một

Để làm giảm bớt mùi của thịt bò thì sử dụng rượu trắng hòa với gừng tươi sau đó xát lên thịt sau đó rửa cho sạch lại, trụng qua nước nóng.

ở đây sẽ giúp khử mùi hôi, ngây ngây của thịt bò.

Bò kho cà rốt

Bước 2

sau đó thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật.
Bò kho cà rốt

Bước ba

cà rốt rửa thật sạch, gọt vỏ, xắt miếng cỡ 5 cm. Sả khẽ nát. Rang sơ hoa hồi và quế cho dứa.
Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

Thực hiện

Bước một

ướp thịt nạm bò với 2 muỗng cafe muối i ốt, 1 muỗng cafe đường kính trắng, một nửa muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng cafe bột bò kho, 1 muỗng cafe dầu ăn điều. Tẩm ướp thịt trong khoảng nữa tiếng.
Bò kho cà rốt

Bước hai

chiên thơm tỏi, hành tím và gừng tươi băm nhỏ. Trút thịt bò vào đánh đều, thêm 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu thực vật điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò đã chắc chắn, cho sả cây và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào xoong.
Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

Bước 3

Khi thịt đã mềm vớt bỏ hoa hồi, quế và sả, cho thêm nữa một thìa hạt nêm, hòa 3 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột năng để tạo độ sánh vào bát nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt sau đó cho củ cà rốt vào nấu thêm năm -10 ph sau đó tắt lửa.
Bò kho cà rốt Bò kho cà rốt

Bước 4

xúc bò kho ra tô, bỏ một ít tiêu và ngò gai, rau quế thái nhỏ ra lên bên trên. Ẳn nóng kèm với bánh mì.
Bò kho cà rốt

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món thịt bò kho cà rốt bí kíp gia truyền

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here